On ne fait pas un temps de recharge indépendant pour chaque potion, car ça ne règle pas le problème.
Ce qu'on veut éviter, c'est qu'un personnage puisse boire plusieurs potions dans le même tour, le rendant beaucoup plus puissant. Avec ce que tu proposes, on pourrait cumuler : philtre de vie, potion de vie, potion debout les morts, potion de rage, potion de frénésie, et éventuellement d'autres trucs. On veut justement éviter ça.
Pour ton exemple, si tu n'as plus aucun PF, c'est que tu as déjà pris très cher ou que tu en as beaucoup dépensé avant. Tu prends donc une potion de vigueur pour pouvoir fuir, tu manges du jambon et tu te mets un bandage.
Le bandage a un temps de recharge de 4, c'est normal, de même que la bière naine.